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排骨焖面的家常做法
做法 凉水下排骨 下葱姜料酒去腥，水开撇去血沫排骨捞出备用。 油热下入葱花、蒜末、姜末、小米辣炒香下入排骨翻炒几分钟。 放入2勺生抽、1勺老抽、1勺耗油、6块冰糖、1勺豆瓤酱翻炒上色。
先将排骨洗净，放入冷水锅中，煮沸2分钟，撇去浮沫，取出洗净；用少许油加热炒锅。吸烟后，加入排骨，油炸至油变成棕色。
在豆角上放入炒好的肉片，放面条。注意面条放法：均匀的铺一层面条，洒一点油，不要多，均匀些，然后再铺一层面条，再洒一层油……直到面条放完为止 盖上锅盖中小火开始焖面。要注意隔几分钟看看锅里还有没有汤。
正宗焖面的做法步骤 五花肉切条 葱姜蒜切碎 豆芽用水洗净泡一下 热油放入五花肉煸炒，然后放入葱姜蒜炒出香味，放入酱油，盐，鸡精 放入豆芽炒一下，倒入开水，水位要低于菜，这样放面条不会太湿。
第一步：准备食材。面条500克（新鲜面条）、排骨400克、豆角300克、姜适量、蒜适量。第二步：锅中倒入适量的清水，然后冷水下锅，把排骨放入锅中焯水，接下来沥干水分捞出备用。
正宗内蒙豆角排骨焖面怎么做豆角排骨焖面怎么做
排骨豆角焖面的做法详细步骤 排骨凉水下锅，大火烧开后再煮5分钟。利用煮排骨时间，豆角摘去筋，用手掰成4cm长的段。蚝油和生抽用1：1的比例调均匀，姜蒜切片。
先把肋排过水煮5分钟，捞出。热锅热油倒入葱姜蒜和八角炒香，把排骨扔进去翻炒片刻，倒入生抽、蚝油、盐和老干妈炒匀。加入豆角、胡萝卜块、土豆块和排骨炒匀，倒入热开水，盖上锅盖焖煮20分钟。
豆角排骨焖面的制作步骤 步骤一：准备食材。将豆角去头、尾、筋，切成1-2厘米的段，排骨也切成小块。步骤二：焯水。将豆角焯水，倒入冷水中过凉水，再沥干备用。将排骨也焯水，去掉浮沫后捞出备用。步骤三：煸炒。
豆角排骨焖面的做法 将所有原料切好，排骨过开水焯好 锅中加植物油一大勺，然后开火，将香料小火慢慢炒香后取出。注意不要糊了。将排骨下锅，加姜丝，料酒2勺，老抽1小勺，翻炒。
豆角排骨焖面的做法步骤 1 排骨买回来后，用凉水泡半小时左右，以去除杂质和血水~2 豆角摘好后，放盐水中浸泡一会儿捞出装盘，放盐一杀菌，二颜色鲜亮 3 准备葱姜蒜，花椒大料辣椒。
第一步。把排骨凉水下锅，大火烧开后煮五分钟.第二步，利用煮排骨的时间，我们把豆角去筋，用手掰成3cm长的小段，把蚝油，生抽按一比一的比例调匀，将蒜切成片儿。第三步，用勺子把水面上的浮沫撇去。
豆角排骨焖面的家常做法
1、我们将食材洗净，将排骨冷水下锅，煮开后捞出洗净备用。锅中烧油，油热放入葱姜，八角爆香。再放入排骨，加入酱油，十三香，黄豆酱，翻炒一下。加入适量清水，大火煮开后，转小火炖二十分钟。
2、原料准备：排骨，豆角，土豆各250g，胡萝卜半根，面条250g，肥肉30g。面条加少量食用油拌匀，为了避免焖完坨在一起。排骨冷水下锅加姜片和两大勺料酒煮开后再煮5分钟，撇去浮沫，捞出排骨。
3、排骨焖面的家常做法如下：工具/材料：盆、菜刀、砧板、锅、锅铲、排骨、葱、姜、蒜、八角、生抽、蚝油、盐、老干妈、豆角、胡萝卜、土豆、清水。先把肋排过水煮5分钟，捞出。
4、豆角排骨焖面的做法 将所有原料切好，排骨过开水焯好 锅中加植物油一大勺，然后开火，将香料小火慢慢炒香后取出。注意不要糊了。将排骨下锅，加姜丝，料酒2勺，老抽1小勺，翻炒。
5、菌菇豆角排骨焖面的做法 步骤如下：我是自己和面压的，嫌麻烦的可以买鲜面条。面条用压面机压好，我用的厚度是3档，细度也是最细的。喜欢宽的自己调节。面条拌点油，防止蒸的时候黏连。