怀化筒子骨的做法和步骤（筒子骨怎么做最好吃）

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准备好食材：筒子骨、浸泡花菇、姜、冰糖、八角。2 筒子骨放入锅内注入适量清水，大火煮。3 水开后继续煮数分钟。4 然后过冷河冲净血污。5 慢火烧热锅倒入适量橄榄油、放入八角。6 放入冰糖。

筒子骨炖香菇非常好吃！做法：把香菇一起炖，是可以的。材料：干香菇，筒骨，葱，姜，大蒜，八角，食盐。做法：将干香菇用温水浸泡，把筒骨放入清水中洗4～5次，去除杂质。

做法：步骤筒骨请店家帮忙处理，因为家里的刀实在不适合。步骤放在冷水里，加两大勺料酒，加几片姜去腥。

干香菇用温水泡发。筒子骨放在水中清洗4~~5遍，去除杂质。锅内倒入冷水，倒入筒子骨，烧开，去血沫。

花菇排骨汤的做法准备花菇，温水泡开，期间换水三次。泡软的花菇体积变大，每朵菇去蒂，用剪刀剪成四瓣。排骨热水洗净与花菇放入炖盅，加漫过食材的水。隔水炖三小时左右。

筒子骨用温水洗干净，野生菌备好待用。筒子骨放锅里焯下水，水开后煮三分钟捞出冲洗干净，沥干水待用。把油放入烧热的锅子内，油温七成热时放入姜片与八角爆香。

筒子骨的做法和步骤（筒子骨怎么做最好吃）

炖骨头汤时，一定要一次性多放一点水，中途最好不要加水，会导致汤变白的，炖骨头汤时，必须文火炖，这样就能使汤汁炖的更白，无论炖什么骨头汤，都别只会焯水了，多加这1步，汤汁浓白似牛奶。

一款好的汤必须使用砂锅，所以我们把汤和筒子骨一起倒进砂锅中，然后用最小的火加盖慢炖90分钟，这样才能最大程度的保留住鲜味。

筒子骨洗净放进锅子添满清水烧开，撇干净血水浮沫后转入紫砂煲，滴数滴白醋小火煲三小时；湖藕削去外皮洗干净切块，倒入筒子骨汤里继续煲一小时，吃前调盐味即可。

一，大骨萝卜汤原材料：筒骨、箩卜、葱、姜、小米椒、盐。作法：骨骼斩段，用冷水侵泡30分钟后，冲干净鲜血。骨骼下锅，锅内加凉水未过骨骼，水开后再煮3分钟，捞起来后用凉水冲干净血沫。

1、筒子骨的做法如下：将筒子骨洗净，锅内水烧开，放入料酒、姜、筒子骨同煮，焯去血水后捞出。焯过水的筒子骨装盆，与七姊妹辣椒、胡椒粉，薄盐一起搅拌一下，放入蒸锅中，开大火蒸。

2、第二种方法：筒骨洗净，放入大葱，花椒，姜片，冷水适量，一起放入高压锅内，选煲汤。之后把白萝卜，胡萝卜，玉米，大枣一起放入锅内，加少许盐，再来一遍煲汤选项。撒上葱花就可以了。

3、筒子骨汤材料：猪筒骨两斤、千张（豆腐皮）一斤、姜一块、葱几根、胡椒30粒、火腿一小块、料酒2两、15克盐做法：猪筒骨在加姜和料酒的开水中煮去血水，然后用冷水洗净。

4、做法一：食材：筒子骨 4根，鸡精适量，盐适量。做法：筒子骨，洗净，入锅。烧开，把水全掉，这是去血水。再放干净的水。煮开。入焖烧锅。2小时后，再烧一下，入盐。入少量味精，即可。

5、筒子骨汤的做法如下：筒子骨洗放入冷水锅中，加入料酒，煮8分钟，捞出。山药去皮切段，姜切片，小葱切葱花，大葱切段。

首先，要准备好材料，适量的排骨，最好是中间较小，两头较大的，这样营养才会更丰富。辅料花椒、酱油、红辣椒等。然后用刀背把排骨敲开，如果煮熟了，它就很难断开了，然后用开水烫一下，大概三分钟。

筒骨洗净焯水，这样去掉血水，熬出的汤清亮，水开就关火，也不至于营养流失。过水的筒骨用冷水冲洗干净，放到一口干净的锅内，倒入适量的水，放入适量的姜片，蒜瓣。水开后大火熬30分钟熬出浓汤。

大骨头汤的家常做法：第一步：先烧开一锅水，放入棒子骨，焯水几分钟，将骨头里的血水煮出来，捞出来骨头，倒掉水。

接着准备一个大汤锅，注入凉水，再放入牛骨，大火烧开，放入一些白酒去腥，不要盖上盖子，然后持续开大火煮5分钟，这样做是为了让牛骨头的腥味散发出来，再一个可以使汤更浓白。

筒子骨炖以下食材好吃：大白豆大白豆炖软之后口感又沙又香，豆沙还进入汤中，让汤变得浓稠好喝。做的时候一般需要提前一天把大白豆充分泡发，这样才容易炖烂，还可以加入一些薏米、茨实，口味更丰富同时营养更全面。

猪筒骨在加姜和料酒的开水中煮去血水，然后用冷水洗净。把洗干净的猪筒骨放进锅里，同时放姜、葱结、砸碎的胡椒、火腿、料酒和15克盐，加水2500ml，大火煮20分钟后，小火煮两个小时。

比如说枸杞，蘑菇等一些食用菌。筒骨怎么煲汤最有营养：筒骨菌菇汤材料：筒骨三块、海鲜菇一小把、白玉菇一小把、香菇5个、盐适量、玉米半个、纯牛奶2汤勺做法：准备好所有食材，香菇、白玉菇、蟹味菇洗净沥干。

准备好所需食物，薏米仁提早侵泡好多个钟头。骨骼放入沸水里煮一煮去鲜血，捞起来、清洗、控干。将骨骼跟薏米仁一起放入锅中，引入适度的水，火灾烧开后改文火煮一个钟，烧开后放进少量醋和适当白胡椒粉。

把筒子骨捞水，备用。花生洗净待用。莲子洗净去芯泡水待用。红枣洗净泡水待用把筒子骨、莲子、花生、大枣放入炖锅。根据需好，适量添水。锁紧压力锅锅盖，通上电源。按肉类键。

先将筒骨焯水，然后将筒骨炖2小时，把花生豆、淮山、甜玉米、胡萝卜放入，再熬50分钟即可。花生排骨汤的做法【2】材料七孔莲藕500克，花生100克，薏米30克，枸杞半把，大骨500克，姜两大片。

花生米 30g 大米 40g 筒骨 100g 辅料盐适量步骤备好食材（花生米提前两三个小时泡发）。把花生米焯水，这样可以去掉花生的涩味。捞起花生米后再把筒骨放进焯水。

用料莲藕1大节大骨筒子骨1根花生米少量老姜1块料酒1勺盐若干步骤 1将大骨洗净放入姜片葱结料酒焯水，水开煮5分钟撇去浮沫捞出姜片葱结丢掉不要步骤 2莲藕去皮切大块，花生洗净备用。