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蒸咸梭鱼的家常做法

咸梭鱼的烹饪方法：咸鱼蒸玉 材料 姜汁咸鱼罐头1罐，嫩豆腐1块，姜丝少许，香油少许 做法 (1)将嫩豆腐横切，每片约1公分厚片备用。

用蒸鱼豉油和蚝油兑成汁，和鱼一起蒸10分钟。将油烧热后淋在蒸好的鱼表面即可。

做法：咸鱼切块，清水浸一两小时，将咸度降到适口，沥干水。生姜切细丝。咸鱼块加少量细砂糖、生油，搅拌均匀，平铺在碟，上面铺姜丝。大火蒸10分钟，即可。

咸梭鱼怎么做好吃?

咸梭鱼用水泡2小时以上，切粒。芥蓝去皮，洗净，斜切成片，浸水中。蒜肉剁碎，红辣椒切块。放咸鱼粒入油锅炸香盛出。热锅下油烧热，下蒜茸爆香，倒入芥蓝片和炸咸鱼粒翻炒。

加斜切成段的梭子鱼，小火煎熟。吃的时候，可以撒点儿生抽，味道也很好吃。

梭鱼去鳞、腮、内脏及腹内黑膜，清洗干净，切成段。葱姜蒜切片。梭鱼段用盐、白糖、胡椒粉、葱姜腌制30分钟，加入干淀粉拌匀。平底锅烧热，放入油，把梭鱼段放入，煎至表皮微黄。

咸鱼烧肉怎么做?

咸鱼烧肉的做法图解6 加入酱油 糖 上色，然后加开水。水要漫过肉。

食材：五花肉500克 咸鱼1/2条 香葱2棵 生姜3片 冰糖2大勺 黄酒2大勺 酱油1大勺 咸鱼红烧肉的做法： 五花肉切块，冷水下锅煮开之后汆烫滤出备用。

把材料准备好。 咸鱼切成小块。 咸鱼洗净，用温水浸泡20分钟。 葱洗净，切成长段。 辣椒切开，去掉中间的白芯及小籽，切在小块备用。 姜去皮，切成小片。 五花肉洗净，切成小块。