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云腿乳扇洋芋塔怎么做

1、为了制作这道独特的美味，首先需要将低筋面粉、酥油和鸡蛋混合在一起，通过揉捏的方式，将其制作成塔皮。接下来，准备云腿、乳扇和洋芋作为主要的食材。在处理乳扇时，将其切成段状，然后淋上少许热水，加盖让其回软。这样处理后的乳扇更加柔软，便于后续的操作和食用。

2、香竹饭勐海烤鸡菠萝饭烤洋芋乳扇大理烧饵块鸡豆凉粉米灌肠等都是云南特色美食，值得人们品尝优越的地理位置和温和的气候，更有美丽的山水风景，是国内旅游资源最为丰富的地方是一个多民族混合居住的地方。

云千草云南特产云腿酥-适用对象

这种云腿酥不仅适合作为节日或日常零食享用，更是馈赠亲友的理想之选。其包装精美，携带方便，每盒50g，含16枚，是送礼佳品。云千草云南特产云腿酥的制作过程非常严谨，从原材料的选择到烘烤都严格遵循工艺流程。

云千草 云南特产云腿酥 50g*16枚，是云腿酥爱好者的理想选择。精选宣威火腿，辅以云南土蜂蜜、猪油、白糖等天然食材，经过细致工艺制作而成。每一枚云腿酥都完美融合了酥松香软的外皮和浓郁的肉香馅心，甜咸适中，油而不腻。独特的烘焙技术赋予其独特的风味，每一口都充满了满足感。

云千草的云南特产云腿酥，选用宣威火腿和云南土蜂蜜等优质原料精心制作。每一枚云腿酥馅心香软，甜中带咸，油而不腻，散发出浓郁的火腿香味。该产品规格为50g*16枚，是中秋佳节送礼的佳品。这款云腿酥在多个电商平台有售，价格和质量有所差异。京东平台价格为38元，商品质量有保障，售后服务完善。

云腿蚕豆酥怎么做?

云腿蚕豆酥的做法： 将去皮蚕豆洗净； 云南火腿洗净蒸熟，切碎末备用； 锅上火，倒入植物油，烧热后加入蚕豆翻炒，再加调味料及适量清水，将蚕豆煮烂； 再拌匀火腿末炒匀即可盛出。

【制作过程】云腿刮洗干净，用温碱水洗去污物和哈喇味，再用清水洗两遍，放入汤锅中加水煮1小时，至熟而不烊，捞起撕去皮子。鸡蛋磕入碗内打散，先放入富强粉调匀，再放入蚕豆水粉搅成稠蛋清糊。火盆内燃粟炭火。

在腌制云腿至表面稍现绿色时，需用大针刺入三个部位嗅品，达到“三针清香”即可。随后，将云腿刮洗干净，用温碱水去除污物和哈喇味，再用清水洗净。然后将云腿放入汤锅中煮1小时，直至熟而不散。接着，将云腿穿在铁叉上，烤热后刷上蛋清糊，烤黄后再刷第二遍，直至云腿表面均匀覆盖蛋糊。