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清蒸大龙虾的简单做法

1、买龙虾的时候麻烦店员清洗，包括剪开硬硬的龙虾背。切蒜末，姜末。将切好的姜、蒜塞入之前剪开的龙虾背中，放入蒸锅。冷水入锅，大火水开后再蒸12分钟。出锅前撒些小葱段，然后就可以享用了。

2、将龙虾块放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟，至龙虾熟透。取出蒸好的龙虾，撒上姜丝、葱段和蒜末，再淋上调味汁即可。小贴士 清蒸大龙虾能够最大程度地保留龙虾的原汁原味，口感鲜嫩，营养丰富。蒸制时间不宜过长，以免龙虾肉质变老。

3、龙虾冲洗一下。先把虾头切下，虾尾腹部用剪刀剪开后慢慢的把龙虾肉取出，清理出内脏和虾线后洗净。准备调料。把虾肉回到虾壳中，依次先均匀的淋上白酒，撒上盐，再把蒜末和姜末加入。锅内水开后加入大火蒸10分钟。打开盖子加上葱花。挤上少许柠檬汁即可。

4、将洗净的大龙虾放入大盘中，在虾肉上均匀地撒上3 - 5克盐和10 - 15毫升料酒，然后将切好的姜丝和葱段塞入龙虾的腹中，腌制15 - 20分钟，让龙虾吸收调味料的味道。

5、蒸煮：大火烧开水后，将腌好的龙虾放入锅中蒸10分钟左右。具体时间根据龙虾的大小和蒸锅的功率来定。调味与摆盘：蒸好的龙虾出锅后，可以挤上一些柠檬汁提鲜。然后将龙虾摆盘，柠檬片铺底，撒上一些薄荷碎或者葱花作为装饰。

大龙虾做法

1、清蒸大龙虾：这是一种简单而原汁原味的做法。将大龙虾清洗干净，放入蒸锅中，加入姜片、葱段等调料，蒸至熟透即可。这样可以保留龙虾本身的鲜美口感。蒜蓉大龙虾：将蒜蓉、姜末等调料混合均匀，涂抹在处理好的大龙虾肉上，然后进行烤制或蒸制。这种做法能使龙虾肉更加香浓可口。

2、把洗净的龙虾放入蒸盘中，在龙虾身上铺上姜丝、蒜末，再淋上料酒，这样可以去腥增香。将蒸盘放入烧开的蒸锅中，盖上锅盖，用大火蒸10 - 15分钟左右（具体时间根据龙虾大小调整，每500克龙虾大概蒸10 - 12分钟）。

3、清蒸大龙虾是一种保留食材原汁原味的做法。将大龙虾洗净并切开背部，去除肠线，随后在蒸锅中蒸熟。清蒸后的大龙虾肉质细腻，可以直接食用，或者搭配蒜蓉和酱油等调味品。 蒜蓉粉丝蒸大龙虾在清蒸的基础上增加了粉丝和蒜蓉，丰富了口感和风味。

4、其实吃海鲜，吃大龙虾这些食物，禁忌还是比较多的，首先是大龙虾一定要煮熟，因为龙虾体内可能会有很多寄生虫。吃的时候最好不要喝啤酒，这样可能会诱发痛风。下面一起看看大龙虾的食用禁忌。皮肤过敏：龙虾是一种高蛋白食物，蛋白质摄入过量会出现异种蛋白反应，就可能造成全身过敏，出现红色的风疹团。

清真大龙虾怎么做好吃

1、【清蒸大龙虾的做法步骤】步骤1：活龙虾需充分吐净泥沙。步骤2：清洗干净，用钢丝球刷净螯和腹部。步骤3：从肛门插入筷子，虾便会挂掉，拔出筷子，让尿液流净。步骤4：将龙虾斩成头尾两段，建议使用剪刀，虾头内有脑子，可用于制作虾黄蛋羹。步骤5：剪开虾尾背部，去除沙线。

2、准备食材：获取一只澳洲大龙虾，还需要橄榄油、料酒、新鲜葱段、姜片、蒜末以及少许胡椒粉。香菜用于装饰。 处理龙虾：将龙虾清洗干净，然后切块备用。 预热锅具：在锅中倒入足够的橄榄油，加入姜片和蒜末，小火炒香。

3、龙虾冲洗一下。先把虾头切下，虾尾腹部用剪刀剪开后慢慢的把龙虾肉取出，清理出内脏和虾线后洗净。准备调料。把虾肉回到虾壳中，依次先均匀的淋上白酒，撒上盐，再把蒜末和姜末加入。锅内水开后加入大火蒸10分钟。打开盖子加上葱花。挤上少许柠檬汁即可。

清蒸大龙虾的做法

清蒸2斤大龙虾好吃的做法如下：主料：大龙虾2只。辅料：蒜头1颗、小葱1颗、姜2g。买龙虾的时候麻烦店员清洗，包括剪开硬硬的龙虾背。切蒜末，姜末。将切好的姜、蒜塞入之前剪开的龙虾背中，放入蒸锅。冷水入锅，大火水开后再蒸12分钟。出锅前撒些小葱段，然后就可以享用了。

将清洗干净的大龙虾摆放在大盘中，放入蒸锅中用旺火蒸约10分钟至熟透。 将姜切成蓉； 取出熟透的大龙虾，揭开外壳（保持外壳完整），将虾肉切成斜块； 将虾肉和虾壳摆回原状，与事先准备好的姜蓉、醋和香油调制的佐料一起享用。

龙虾冲洗一下。先把虾头切下，虾尾腹部用剪刀剪开后慢慢的把龙虾肉取出，清理出内脏和虾线后洗净。准备调料。把虾肉回到虾壳中，依次先均匀的淋上白酒，撒上盐，再把蒜末和姜末加入。锅内水开后加入大火蒸10分钟。打开盖子加上葱花。挤上少许柠檬汁即可。

清蒸大龙虾的做法如下：准备食材：大龙虾1只，柠檬1个，葱姜蒜适量，料酒、生抽、蚝油等调味料。处理龙虾：先将龙虾冲洗干净，然后斩成头尾两段。虾头部分，可以清理干净腮和腔体里的杂物，只保留脑子。虾尾部分，用剪刀在背上剪开，去掉沙线，再剪开肚子去掉肠道，用刀从中间切开。

清蒸澳洲大龙虾的做法

制作清蒸澳洲大龙虾的步骤如下。首先准备材料：澳洲大龙虾1只（约700克），大虾200克，葱、姜各25克，料酒20克，精盐5克，白糖4克。具体做法是：首先将大虾剪去虾须、虾足，去除沙包、沙线，洗净后放入容器中。接着将龙虾从腹部剖开取出肉，切成段后放入龙虾壳内。葱切段，姜切片备用。

龙虾冲洗一下。先把虾头切下，虾尾腹部用剪刀剪开后慢慢的把龙虾肉取出，清理出内脏和虾线后洗净。准备调料。把虾肉回到虾壳中，依次先均匀的淋上白酒，撒上盐，再把蒜末和姜末加入。锅内水开后加入大火蒸10分钟。打开盖子加上葱花。挤上少许柠檬汁即可。

清蒸澳洲大龙虾的做法如下：所需材料： 新鲜的澳洲大龙虾一只 姜末2勺 葱花2勺 米酒2勺 精盐、味精、清水适量 制作步骤： 准备龙虾：将买回来的大龙虾先在水中漂洗一下，用刀在虾头处割断，去掉虾线。用剪刀剪开虾壳，使虾肉暴露在外面。

原料：微波炉、澳洲大龙虾、香肠、芝士、油、洋葱、盐。

为了制作美味的清蒸澳洲大龙虾，请遵循以下步骤： 准备食材：获取一只澳洲大龙虾，还需要橄榄油、料酒、新鲜葱段、姜片、蒜末以及少许胡椒粉。香菜用于装饰。 处理龙虾：将龙虾清洗干净，然后切块备用。 预热锅具：在锅中倒入足够的橄榄油，加入姜片和蒜末，小火炒香。