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线瓜是什么瓜呀?它有别的名称吗;
1、线瓜，一种独特的瓜类，其长度通常不超过一尺，形状类似于普通丝瓜，外表呈现暗绿色，色如丝瓜。最显著的特征是瓜蒂到瓜尾间凸起的侧棱，这是与其他瓜类明显不同的标志。尽管其口感极佳，但处理时侧棱却给家庭主妇带来了困扰，需要使用专门的刨子来削去侧棱，这样处理起来会更快捷。
2、线瓜别名西葫芦，一年生草质藤本（蔓生），有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。多数品种主蔓优势明显，侧蔓少而弱。西葫芦形状有圆筒形、椭圆形和长圆柱形等多种。嫩瓜与老熟瓜的皮色有的品种相同，有的不同。
3、线瓜和丝瓜区别如下：有棱的被叫为：丝瓜，八棱瓜，布瓜。天罗无棱地被叫为：线瓜，水瓜，另外还有二者区别不明显的叫法是：蜜瓜、天吊瓜、纯阳瓜、倒阳菜。丝瓜里面虽然纤维多，但是它的口感甜润而柔软，细腻顺滑，煮熟之后会变得非常的软塌。
4、线瓜，别名：角瓜、八角丝瓜、棱角丝瓜、广东丝瓜等。是葫芦科丝瓜属，一年生攀援草本植物。与丝瓜同属，近似种。两者主要区别在于线瓜种果具纵向棱，叶片有粗锯齿。外观形态像皮上有深色线条的嫩黄瓜，其味道与丝瓜相似。
5、线 瓜 学名：Luffa acutangula 科属：葫芦科丝瓜属 别名：角瓜、八角丝瓜、棱角丝瓜、广东丝瓜等 一年生攀援草本，与丝瓜（Luffacylindrica）同属近似种，区别在于本种果具纵向棱，叶有粗锯齿。用途同丝瓜。可食用，多作蔬菜栽培以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜受。
线瓜的营养价值和功效
1、线瓜的营养价值和功效材料做法1．线瓜刨去皮，切厚片。2．红泡椒切小菱形片，蒜头剁末。3．热锅凉油爆香蒜末，线瓜放入翻炒。4．淋点清水盖上盖子焖－分钟至线瓜变软。5．开盖放入红泡椒片．加盐、鸡精调味，勾薄芡起锅。
2、线瓜：线瓜主要用于食用。其清脆的口感和丰富的营养价值使其成为夏季蔬菜中的佳品。线瓜可以炒食、煮食或凉拌食用，也可以用于制作腌制品或罐头食品。丝瓜：丝瓜除了食用外，还具有一定的药用价值。其内部的丝瓜络可以用于制作中药或保健品，具有清热解毒、利尿消肿等功效。
3、在中医中，线瓜被归类为一种具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结功能的药材。它可以辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒，以及肾炎、肝硬化腹水等病症。线瓜中含有干扰素的诱生剂，能够刺激机体产生干扰素，增强免疫力，对抗病毒和肿瘤。此外，线瓜富含水分，具有润泽肌肤的作用。
鸡蛋炒线瓜的做法
主料：线瓜200g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、味精适量。线瓜去皮，洗净。切成片。两个鸡蛋。放入少许盐打散。做锅放入适量油加热加入鸡蛋炒熟。盛出备用。锅里放入油油热了加入葱姜爆香，在下入线瓜煸炒。调味加入盐、味精出锅前下入鸡蛋拌匀即可。
首先，清炒线瓜是一个极佳的选择。在烹饪前，先将线瓜去皮切片，准备好蒜末等调料。接着，热锅凉油，下入蒜末炒香，随后加入线瓜片翻炒。在炒制过程中，可以适量加入盐和蚝油提味。线瓜炒至断生后，即可出锅装盘。这样制作出来的清炒线瓜，色泽翠绿，口感清爽，十分适合夏日食用。
丝瓜：棱瓜最常见的做法是跟鸡蛋或是瘦肉做成汤菜，在湖南这边，几乎家家户户在夏天都有喝丝瓜蛋汤的习惯，八棱瓜长老之后把表皮搓掉里面的瓜籽取出来之后，剩下的瓜瓤可是刷锅洗碗的好工具，相当的去油。线瓜：则比较适合跟海鲜，鱼肉，贝类一起烹饪。