本文目录一览：
杏鲍菇炒肉的做法大全家常菜
1、做法步骤：第1步、瘦肉切片，加点胡椒粉、清水、生粉、一勺花生油抓匀腌制十分钟。第2步、杏鲍菇去皮后对半切开，再切片。第3步、放入锅中焯一下水。第4步、沥干水份备用。
2、准备好所需材料，把杏鲍菇切成粗一些的丝，不要切的太细，杏鲍菇焯水时会缩水。把尖椒去蒂去籽，切成丝，猪肉切成末。葱切葱花，姜切末，大蒜切片。
3、步骤：准备材料。锅烧热，倒油，下葱姜蒜，爆香。放入胡萝卜和五花肉翻炒。倒入生抽炒香。加入杏鲍菇翻炒。杏鲍菇炒软变色后加盐。继续加蚝油，翻炒。加糖提香。加十三香，鸡精。
杏鲍菇的做法大全家常菜
1、杏鲍菇的10种吃法是：鱼香杏鲍菇、剁椒杏鲍菇、宫保杏鲍菇、香煎杏鲍菇、水煮双菇、蚝油杏鲍菇、手撕杏鲍菇、黑胡椒杏鲍菇丁、油泼手撕杏鲍菇、干锅杏鲍菇。
2、第四道：香煎杏鲍菇 具体制作方法： 第一步：准备食材。杏鲍菇2根、蒜少许、红辣椒少许、香葱少许。 第二步：把杏鲍菇清洗干净，擦干水分后切成0.5厘米厚的大片，然后在其表面划上一些十字花刀，不要切断。
3、辣炒杏鲍菇比较好吃，具体做法如下：第一步：杏鲍菇清洗干净，斜刀切片，尖椒去籽去蒂清洗干净切丝，小米椒清洗干净切段，大蒜去皮切片。第二步：锅内倒入油烧热，挖入猪油烧至融化后，放入大蒜、小米椒爆香。
怎么做杏鲍菇好吃
【肉末杏鲍菇】所需材料：杏鲍菇1根、尖椒2根、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、酱油1汤匙、料酒半汤匙、蚝油1汤匙、水淀粉适量、 准备好所需材料，把杏鲍菇切成粗一些的丝，不要切的太细，杏鲍菇焯水时会缩水。
杏鲍菇切片，青红椒切块，小葱切好。 锅中倒入少许油，鸡蛋打散倒入锅中炒熟，嫩一点不要炒老了，盛出放一旁。 锅中倒入水烧开，放入杏鲍菇焯水3分钟捞出。
准备好原料。将杏鲍菇切薄片备用。倒入烤肉料和少许食盐腌制30分钟至1小时。鸡蛋打散，将腌好的杏鲍菇沾上一层蛋液。放在面包糠上均匀裹上一层。裹的不理想可以重复5步骤。
准备材料，锅烧热，倒油，下葱姜蒜爆香，放入胡萝卜和五花肉翻炒。倒入生抽炒香，加入杏鲍菇翻炒，杏鲍菇炒软变色后加盐加糖提香，加十三香，鸡精，最后水淀粉勾芡出锅。
杏鲍菇怎么做好吃?要详细点。
1、准备好所需材料，把杏鲍菇切成粗一些的丝，不要切的太细，杏鲍菇焯水时会缩水。 把尖椒去蒂去籽，切成丝，猪肉切成末。葱切葱花，姜切末，大蒜切片。
2、杏鲍菇手撕成细长条。起锅烧水，水开后下杏鲍菇煮一分钟，捞出挤干水分备用。 起锅烧油，倒入蒜末爆香。倒入杏鲍菇爆炒两分钟。 加入1勺半生抽，1勺蚝油翻炒调味。再加入适量孜然粉、花椒粉、辣椒粉翻炒均匀。
3、杏鲍菇切片，青红椒切块，小葱切好。 锅中倒入少许油，鸡蛋打散倒入锅中炒熟，嫩一点不要炒老了，盛出放一旁。 锅中倒入水烧开，放入杏鲍菇焯水3分钟捞出。
4、这样，一道下饭菜就做好了。 小提示 豆瓣酱中有咸味，所以不用再加任何盐。 喜欢麻香味的，可以在最后一步放少许花椒。 第六道：蚝油杏鲍菇 具体制作方法： 第一步：准备食材。杏鲍菇2根、青椒1个、胡萝卜1根、蒜适量。
5、首先将杏鲍菇切丝，胡萝卜切丝，水发木耳切丝，姜切丝，蒜子切末，葱白切段。准备一个碗，加一勺料酒、两勺生抽、三勺陈醋、三勺白糖、一勺生粉，倒入少量清水，搅拌均匀。
6、倒入杏鲍菇片，煸炒至杏鲍菇变软，在加一点胡椒粉等调味品，翻炒均匀就可以出锅装盘，在上面撒一点熟芝麻、葱花，这样一盘好看有好吃的耗油杏鲍菇就做好了。耗油杏鲍菇口味清淡，鲜香滑嫩。可以视个人口味轻重加盐或者不加盐。