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茄子读音
茄子 拼音：qié zi 注音：ㄑ一ㄝˊ ㄗˇ 词性：名词 结构：茄(上下结构)子(独体结构)造句：长有半米，粗得像拳头，一根丝瓜最重超过一公斤，茄子长得像个小南瓜，在刘云华地里的蔬菜都长得一副怪模样。
[ qié zi ]茄子，一年生草本植物，叶椭圆形，花紫色。果实球形或长圆形，紫色，也有白色或浅绿色的，表面有光泽，是常见蔬菜。茄，汉语常用字（一级字），最早见于《说文》小篆。
“茄”有两个读音，分别为[qié]和[jiā]，主要表示一年生草本植物。茄[jiā]①茄房：即“莲蓬”，以蓬实外苞分隔如房)。②茄袋：通“荷”，一种制作精致的小包，俗称荷包。
hóng shāo qié zǐ 红烧茄子是一道历史久远的特色传统佳肴，此菜是素菜中的精细者。鲜香适口，外酥里嫩，味美多汁，大众食品。北魏高阳太守贾思勰在《齐民要术》素食篇中，记有烧茄子法。
茄子：qié zǐ 。 辣椒：là jiāo 。 芹菜：qín cài。 菠菜：bō cài。
什么是茄子?
1、茄子的解释一年生草本植物。叶椭 圆形 ，花 紫色 ，果实倒卵形或长圆形，色紫，亦有浅 绿色 或白色的，是 普通 的蔬菜。
2、“茄子”是一年生草本植物或拍照时的口号。果的形状大小变异极大，叶椭圆形，花紫色，果实倒卵形或长圆形，色紫，亦有浅绿色或白色的，是普通的蔬菜，也指这种植物的果实。
3、“茄子”是一年生草本植物。果的形状大小变异极大。叶椭圆形，花紫色，果实倒卵形或长圆形，色紫，亦有浅绿色或白色的，是普通的蔬菜。也指这种植物的果实。拍照时的口号。
4、茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。茄子属茄科，一年生蔬菜。原产印度，我国普遍栽培，是夏季主要蔬菜之一。
茄子为什么叫茄子?
1、茄子叫这个名字是因为叫的人多。茄子在不同地区也有别名：如落苏（江苏、浙江、安徽一带的部分地区）、昆仑瓜、 矮瓜（广东）、茄、紫茄、白茄。
2、可能是因为“茄”这个字与茄子的形状相似，所以就成了这个蔬菜的常用名称。
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4、茄子：学名：Solanum melongena L.茄科，茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，小枝，叶柄及花梗均被6-8-（10）分枝，平贴或具短柄的星状绒毛，小枝多为紫色（野生的往往有皮刺），渐老则毛被逐渐脱落。
5、由此可知，即使到了唐代后期，茄子并未普及，但当时已有人称它为“落苏”了。初传入中华时，它叫“伽”（音qie）有人认为它是草本植物，因而就移“伽”为“茄”。
6、照相的时候要说茄子是因为发“茄子”这个音的时候，嘴角都会上挑，看上去就有微笑的效果了。起初外国人照相爱说“CHEESE”(奶酪)，因为发音时脸上的表情像在微笑，后来被中国人引用这个习惯就变成了“茄子”。